En 2021, BAUDRY & DUTOUR prend la relève de la famille NAU sur les plus beaux terroirs de Bourgueil avec l’envie de sublimer les vins tout en respectant la tradition familiale et en cultivant le merveilleux potentiel des vignes du Domaine.
L’objectif est désormais de protéger les Terroirs crées par la Famille NAU et de les valoriser en apportant nos savoir-faire en matière de viticulture de conservation et d’agronomie viticole.
La tâche a été confiée à Nicolas et à son équipe, après avoir fait ses armes dans le vignoble bordelais Nicolas a été nommé Chef d’exploitation du Domaine.
Un défi relevé avec humilité, un véritable voyage !
2021
Reprise
18
Hectares
4
Cuvées
1
Cépage
L' Équipe
Nicolas Chef d'exploitation
Noël Agent viticole
Nos Vins
Sur la rive droite de la Loire, les terrasses d'alluvions anciennes d'Ingrandes-de-Touraine offrent un terroir idéal pour une expression fruitée du Cabernet Franc.
Les argilo-calcaires, elles, sont exposées plein sud pour obtenir la meilleure maturité et constituent ainsi la matrice idéale des grands vins de garde.
LES BRUNETIÈRES
Robe grenat sombre et nez profond. Des notes de fruits rouges compotées, relevées d’une pointe cacaotée. Un vin structuré et ample avec une belle longueur.
MAISON NAU Rouge
Robe rouge grenat, nez gourmand de fruits rouges frais, arômes de fraise et framboise écrasées avec une pointe d’épices. Un vin tendre et gouleyant.
MAISON NAU Rosé
Une robe rose pâle saumonée, des arômes d’agrumes et de groseilles. En bouche, un rosé sec et vif, avec des notes acidulées et fruitées.
Le Domaine
Le Domaine NAU est situé à Ingrandes-de-Touraine, à l’entrée de l’AOC BOURGUEIL. Le vignoble est établi sur le coteau, au plus proche de la Loire ; l’orientation sud-ouest baigne les raisins de lumière, les pentes argilo-calcaires se colorent de teintes brunes ou blondes donnant leur nom à deux parcelles remarquables : Les Brunetières et Les Blottières.
DÉGUSTATION ET VENTE SUR PLACE
La Maison NAU vous accueille sur rendez-vous jusqu’à sa réouverture au printemps 2023.
Prise de rendez-vous par mail: maisonnau@baudry-dutour.fr
Dégustation des cuvées du Domaine NAU ainsi que de toute la gamme des vins de Chinon et de Touraine BAUDRY & DUTOUR
Retrouvez également nos vins:
À la boutique du Château De La Grille à CHINON du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h
À notre librairie-cave Les Saisons à TOURS du mardi au samedi de 11h à 13h et de 15h à 20h
Sur notre boutique en ligne www.baudry-dutour.fr
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Nous vous accueillons au Domaine NAU sur rendez-vous jusqu’à notre réouverture au printemps 2023.
Prise de rendez-vous par mail: maisonnau@baudry-dutour.fr